Для этого случая советую обратить внимание на современные материалы, существующих немало. В первую очередь-термобельё, которое можно подобрать индивидуально под физические (реакция на синтетику и т.д), так и ценовые возможности. На этот вопрос посмотрите в отзывах на сайте
http://www.termobeleotzyvy.ru/ или создайте отдельную тему для тех, кто хочет оставить свой отзыв. Стоит определиться, как будете рыбачить. Для активной рыбалки, следует выбирать одежду из мембранной ткани. Эта ткань предотвращает от запотевания, оставляя кожу сухой. Одновременно с этим не продувается ветром и держит воду. Для малоподвижной рыбалки, если рыбачить у лунки, то больше подойдут изделия из Termofiber. Существует также комбинированные ткани, сочетающие в себе лучшее, из так называемых "беспоровых" и "поровых" мембран, но по цене, доступны пока, не каждому. Если вы житель России со средним достатком, то посмотрите здесь
http://ylovsnast.ru/catalog/zimnie-kostyumy-dlya-rybalki/.Просто нужно определиться и решить, на какой бюджет вы рассчитываете и после, конкретней поможем определиться с выбором.